Erfahrene Besatzung
An Bord der „Catharina van Mijdrecht“ sind Sie in guten Händen. Die Eigentümer des Schiffes, Jos Rodewijk und Daniëlle Honig bieten Ihnen, durch Ihre langjährige Erfahrung eine unvergessliche Segelreise.
Danny ist Ihr Gastgeberin und bereitet Ihnen kulinarische Leckereien, sodass es Ihnen an Nichts fehlen wird.
Jos ist Ihr Kapitän, er bringt Sie sicher durch die ruhelose See. Außer uns, wird unser Team bei manchen Gelegenheiten mit einer Teilzeit – Besatzung erweitert. Diese sind sehr erfahrene Mitarbeiter und kennen sich ebenfalls gut mit den Arbeiten auf einem Charterschiff aus.
Leidenschaft für Wasser
Geboren und aufgewachsen im Süd-Holländischen Seeen-gebiet, erlernte ich schon früh die Kunst des Segelns und den Umgang mit Wasser. Mit zwölf Jahren segelte ich schon selbständig. Als sich die Möglichkeit ergab aus meiner Leidenschaft meinen Beruf zu machen, griff ich diese Chance mit beiden Händen.
Auf meinem Schiff dreht es sich vor allen um das Wohlbefinden meiner Gäste. Ob Sie nun ein paar Stunden oder mehrere Tage an Bord verbringen, mein Streben ist es um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis mit nach Hause zu geben, über welches noch nach Jahren gesprochen wird. Jung oder Alt, passionierter Segler oder passiver Genießer, jeder fühlt sich zu Hause auf Catharina van Mijdrecht.
Jos Rodewijk, Skipper.
Leidenschaft für leckeres Essen
Meine Eltern fuhren beide zur See und arbeiteten auf den Cruiseschiffen der Holland-Amerika Linie. Jetzt kombiniere ich beide Welten. Durch das Kochen als Caterer an Bord der Catharina van Mijdrecht. Es ist immer wieder eine Herausforderung, unter manchmal schwierigen Umständen an Bord, ein schmackhaftes und leckeres Essen auf den Tisch zu bringen. Mit viel Leidenschaft und Kreativität probiere ich regelmäßig neue Gerichte aus, um immer ein neues leckeres Angebot zu kreieren. Ich bin erst zufrieden, wenn meine Gäste es auch sind.
Daniëlle (Danny) Honig, Catering.
